Продажа пива в розлив по принципу „Plug-and-Play“: концепция KeyKeg® открывает новые горизонты в области торговли на разлив. KeyKeg® следует принципу „Bag-in-ball“ („мешок в шаре“). Внешняя PET-оболочка защищает мягкий внутренний ме-шок, который содержит пиво. Содержимое мешка разливается из сосуда путём создания давления в области между мешком и шаром.  

Внутренний мешок оснащён специальной вентиляционной полосой, которая под действием постоянного избыточного давления на мешок служит для того, чтобы содержащееся в нём пиво было разлито до последней капли. Специально разработанный внутренний мешок – нейтральный по вкусу и без запаха – обладает исключительными барьерными свойствами. Благодаря этому пиво может разливаться при помощи воздуха, вместо CO2. После откупоривания KeyKeg®, содержащееся в нём пиво сохраняет свежесть в течение многих недель.

Специально для KeyKeg® разработанное разливное устройство для барных стоек, оборудовано встроенным компрессором, который поддерживает постоянное давление на уровне от 1,7 до 3 бар (в зависимости от региона, где установлена система). KeyKeg® может просто использоваться взамен обычных бочёнков в существующиех разливных системах. Для обоих вариантов в распоряжении имеется ряд  разливных систем, учитывающие условия региона и требуемую производительность. 
После сдувания воздуха пустой бочёнок не занимает почти никакого места, благодаря этому небольшие предприятия могут использовать свои складские помещения исключительно для хранения заполненных бочёнков.