La progettazione del barilotto KeyKeg® si basa sul principio della “sacca nella sfera”. La sfera in PET pressurizzata contiene una sacca interna flessibile, specificamente pensata per contenere la birra. Il contenuto viene erogato pressurizzando lo spazio tra la sacca e la sfera. In questo modo, si evita qualsiasi contatto tra CO2 o aria e birra.

La sfera è stata progettata per resistere alla pressione interna, nonché a sollecitazioni di qualunque tipo lungo l’intera catena logistica. Questo concept rivoluzionario si abbina ad un sistema innovativo per il riempimento, il trasporto e la spillatura dei barilotti.